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“嘶哈！嘶哈！”瑞安公主舞动着筷子，什么女孩子的矜持，什么公主的仪态，都被他抛到了九霄云外，连姐姐寿阳公主杀人般的眼神都被他无视了！
不因为别的，实在是梁瑞发明的这个火锅太对她胃口了！
毛肚爽脆，黄喉筋道，肥牛卷配上芝麻酱就是无上美味，就连潞王避之不及的鸭肠，她都觉得好吃！
这边梁瑞还在亲手给李太后调配油碟，一小勺醋、一小勺盐、芝麻粒、梁瑞特意弄来的花生碎，香油、菜油、芥菜、酥豌豆、蒜泥，看的李太后眼花缭乱。
等这一切搭配完毕，被辣的不行的瑞安公主，已经在抱着甜米酒大口大口的喝了！
比起瑞安公主，其他几位的吃相就要优雅多了，万历皇帝最喜欢的是各种丸子，爆浆牛肉丸、香菜廋肉丸等都是他的最爱。
潞王和永宁公主则对着肥羊卷大快朵颐，寿阳公主可能是不太能吃辣的，嘴巴都辣成了红彤彤的一圈，配合上他端庄的姿态，看起来有种别样的艳丽！
虽然是吃火锅，但是梁瑞还是准备了主食，主食就是著名的老北京炸酱面。
这种成熟于清末的面食，应该是最适合李太后他们胃口的，毕竟他们就是老北京人！
而且今天梁瑞来了个别出心裁——当着李太后他们的面做。
精选的猪肉在梁瑞熟练的刀法下，被轻松的剁成了碎末，再加一点姜，黄豆酱和甜面酱搅拌均匀。
锅中放油，将肉末炒香再加入姜末，最后放入黄豆酱与甜面酱做成的酱料，再加酱油和糖炒匀，煮出汁。
这酱汁可不容易弄，关键在于酱油，这时代的酱油还基本属于皇家专用，都是用鲜肉做成的。
就梁瑞感觉来说，味道不如黄豆酿制的好，所以为了不损伤酱汁的味道，梁瑞可是反复试验了好多次的！
在梁瑞弄酱的时候，一个最擅长做面的太监正把面筋耍的上下飞舞。
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