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会变形的鸡蛋
一般的鸡蛋是不会变形的,因为蛋壳比较硬,如果非要使它变形,除非把它敲碎。现在有一个捏在手里会变形的鸡蛋,就像橡皮一样,你一定会觉得很好玩又很惊奇吧!你想在家里做一个这样的鸡蛋吗?
把一个完好的鸡蛋,放在稀醋酸溶液里浸半天左右,开始看不出有什么变化,后来在蛋壳上冒出不少小气泡,蛋壳就慢慢地软化了,拿出来洗净后就成了一个会变形的鸡蛋。这是什么道理呢?
原来蛋壳的主要成分是碳酸钙,碳酸钙是不溶于水的比较坚硬的物质,而醋酸能把蛋壳中的大部分碳酸钙慢慢地溶解掉,成为可溶性醋酸钙,同时产生二氧化碳气体(就是看到的小气泡),所以坚硬的蛋壳就会被软化,变得富有弹性了。
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