35 好了好了，别跟我提纸杯蛋糕了

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我曾经有个同事，爱逛天涯八卦，看纽约街拍，看粉红系的美剧。《破产姐妹》开播那段时间，她会突然在办公室里用高八度的声音扭捏着对我说：“蔻蔻——我好想吃一个Cupcake——”这时候我就想一个耳光给她扇下去。

但话虽如此，每次看《破产姐妹》里那个俄罗斯艳妇张着血盆大嘴咬下那个纸杯蛋糕的时候，也还是会有诱惑从那个卖相迷人的小东西里冉冉升起：搞不好它真的很好吃呢？搞不好它跟我小时候吃的纸杯蛋糕是两种不同的东西呢？

于是，我来到纽约吃的第一个街头食品就是纸杯蛋糕，而且第一个遇上的纸杯蛋糕就是MagnoliaBakery，对于有朝圣情结的人而言，这就是纸杯蛋糕的圣地了。连《欲望都市》里的凯莉都是它的拥趸。

队排得很长。

烘焙店是非常狡诈的，它们总能用不知道什么方法，搞出一种香甜温暖的气息来。在客人进进出出开门的时候，就这样溜到大街上，然后把人的魂拉到店里，产生“好想吃一个啊”的心情。下午四点，我就是这样的心情。

这家店名头之大，甚至有媒体说是它的主人发明了纸杯蛋糕。说是无意中用剩下的面团做出迷你蛋糕，客人可以拿着一边走一边吃，没想到大获好评，流行开来云云——拜托，这家店创始于1996年，如果是他发明了纸杯蛋糕，那我1986年还是儿童的时候，在广州街头一边走一边吃的那些，是纸杯蛋糕的前世吗？

给美食贴金的后果通常是让人对这种食物产生一种过高的期待值。外加需要承认的是，当纸杯蛋糕戴上那顶圆圆胖胖的忌廉帽子之后，的确萌感顿生。

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