《灵厨私房菜》转载请注明来源:宜春小说网ycxs.org

穿过一条狭窄阴暗的巷子,圆圆骑着三轮车来到租住的城中村。

这是一片等待拆迁的老房子,大都是两三层的水泥砖瓦小楼,天长日久,水泥剥落,露出一片片生了青苔的青砖。

通风和透光都不太好,一股湿潮的气味氤氲在空气中。

这样的地方,城市白领们当然是不屑住的,住在这里的,大都是像圆圆这样从农村进城市,打工讨生活的人。

虽然条件不好,但胜在价格便宜,外面还有一个棚子,正好容纳她的三轮车。

自从厨师学校毕业后,圆圆就来到沪上这个大都市找工作,找了几个酒店后厨的工作,都声明不要女厨师。

职业上的性别歧视,在厨师行业分外明显。

她又是个刚出校门的女学生,没资格让别人给她大开方便之门。

她不想浪费自己学会的手艺,又没本钱开店,看新闻上报道卖煎饼的小摊贩一年能挣一百万,她就狠了狠心,拿着父母给她的四千块钱,去二手市场淘来旧三轮车、锅碗瓢盆、鏊子炉子,干起了小摊贩。

一干起来才知道,人家能挣一百万是在闹市区有固定摊位,品种花样又多,人流量大,轮流替换从早卖到晚,又不用担心城管驱赶,才能挣那么多。

闹市区的摊位圆圆是租不起的,只好骑着三轮车和城管到处打游击。

刚开始不知道要准备多少东西,时时准备多了,浪费了不少钱。时时又准备少了,不够卖,摆摊摆了一个月才积累了点经验。

最开始为了减少成本,自己发面揉面,后来生意渐渐的好了,供不上,她就去农贸市场订货,省了很多力气。

毕竟是厨师专业,有功底,生意渐渐好起来,有了固定客源。

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