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乔柯请了自家叔叔来掌勺，这个菜方子若是放别人手里，她不放心，她叔叔和她爹师出同门，做菜的手艺相仿，她这次能请来叔叔，也是拜陶罐肉所赐。
她这叔叔名叫乔大力，出师后专门行走于各个村落间给别人做红白喜事的宴席，人送外号乔一勺，看人做菜，绝不多做，也不少做。现在年纪大了，走街串巷的又累，前几日来看乔柯，尝到陶罐肉，他一拍大腿，做厨子的哪有不爱吃的？他就好这口，还特别喜欢吃猪肉，可惜猪肉口感不好，总是难做出好吃的菜。
那天起，为了这两口肉，他便把自己卖给自家侄女，专门做陶罐肉。
乔柯看到娇娘，连忙过来迎接：“妹妹啊，你若是外不来，我就要派人去村里找你来了！这里人多我们去后院说！”
拉着娇娘到了后院，乔柯忙不迭的告诉她几天卖出多少银钱，“这几日共卖出十五两！附近好多农户家的猪肉都被我搬空了，过些日子就不够了，我看过段日子，附近养猪的人就要多了，要不要咱们也养一些？”
“姐姐先别急，这猪肉我估计有些人已经看出门道了，猪肉价虽会涨，也不可能像这几天一样，我们还是另寻出路，你看我带了什么？”娇娘制止住她，神秘一笑，掀开竹篮上的布。
“这是？”白白嫩嫩的豆腐印入眼帘，乔柯捻了一点放入口中，嫩，滑，香，还一股黄豆的味道，“黄豆做的？”
“聪明，不愧是世家做这行的。”娇娘笑道。
乔柯却止不住欣喜，提起篮子就往厨房里冲，“叔叔，你快来尝尝这个！”
乔一勺尝口，他做菜的时间可比乔柯长久多了，瞬间脑海就蹦跶出来许多新菜式，他激动不已，“这是何物？”
“此物名叫豆腐，可做菜，熬汤，味美营养高。”
“那这价格......”乔一勺迟疑地看着娇娘。
“比肉价廉。”
乔氏叔侄互看一眼，呼吸都变得粗重。别人可能不知道这豆腐的价值，可他们世代做菜，再了解不过，如果抢先别人研发更多的菜式，他们乔家饭馆振兴还会远吗？
乔柯再次确信，娇娘绝对会带领他们乔家饭馆走向振兴！
这次的豆腐，娇娘没打算告诉他们怎么做，说到底，做生意不能一点底线都没有，若是她手里没点筹码，就会被人生吃掉。
另外她还有一个想法，目前来说虽然遥远，可手里有做豆腐的方法，一步一步来，总有一天她会做到的。
从乔家拿了十两银子，娇娘和他们约定好，这豆腐半年之内不得卖与别家饭馆，另外娇娘还要再给他们五个豆腐的菜方子，两个别的菜方子，他们从娇娘那里购买豆腐的价格，要比村民从娇娘那里购买的价格低一厘。
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