敦煌，沙洲夜市
盛棠已经喝了第三杯杏皮水了。
冰镇过的，解暑。
晚九点半，夕阳还悬在夜市门前那尊飞天的身后，这里天长，要过了十点才能天黑。美食街早就热闹了，人头攒动，就好像两千多年来这里就始终繁华，曾经的丝路商队、僧人异族、将士画家到了如今就是中外各色游客、专家学者和天南地北背包客们。
西北之地羊肉新鲜，空气里撞着的都是炭烤羊肉的白色薄烟，驴肉黄面、敦煌酿皮子、泡耳油糕，各个招牌眼花缭乱。各家伙计手拿沾着油渍的塑封菜单向来往游客介绍：舌尖上的敦煌啊，走过路过别错过，进来尝尝咱们家的大漠风沙鸡和阳关活鱼，有一千多年了啊……
一道雪山驼掌穿过袅袅烧烤香被端上了户外餐桌，桌上有仨老爷们就着酒劲瞎贫：
“前些天大雨把不少佛窟都给灌了，尤其是藏经洞，都上热搜了。”
“说起藏经洞，有人说鸣沙山上还有个没被发现的藏经洞呢。”
“啥大雨封洞啊，听说是有人大半夜经过石窟的时候听见琵琶声了，这才关的石窟不让参观。”
大嗓门淹没在众多户外餐桌的喧哗声中。
一街之隔一水儿的手工艺品，胡杨木雕、飞天沙瓶画、七色戈壁石……店铺最多的当属售卖戈壁滩墨玉，雕成艺术品、茶壶茶碗茶台的，但卖得最好的便是墨玉酒杯。阳关葡萄酒配敦煌墨玉杯，就应了“葡萄美酒夜光杯”这句诗，用手电筒往杯壁上一打，可不就发出墨绿色幽幽的光亮，便是极佳墨玉了。
正是吃李广杏的季节，杏皮水的原料，一口气喝上那么一大杯，比酸梅汤来得还要消暑，敦煌人都爱喝这个。
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