第十二集 开业大吉

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晚饭后，蓝小澜把姥姥和妈妈叫到一起说有事要宣布。

“妈，姥姥，我打算开一个麻辣烫的店子，这个店子呢投资小，东西呢几乎所有人都爱吃，最最重要的是简单。但是这个店子我妈一个人是做不过来的，我想请两个小工，一个烫一个收拾，妈妈你就负责收钱和汤底配料就行。

“请人，那不行。本来开张都不知道生意行不行的，再请两个人来还要发工资，咱们不是倒贴钱了？”刘秀英不愿意的说

“是啊，那个小澜不行我在这里帮忙一段时间，等生意好了再请人吧。”

“姥姥，您还是回家享福吧，没关系的。我都计划好了，放心好了。如果实在不行，咱们再让他们走就是了。”

第二件事呢，我是想你们俩在家买些开店需要的东西，锅碗瓢盆，有些东西需要定制。说完她把清单和图纸还有钱都给了她们。两个人虽然不同意请工人，但是也知道她说一不二，而且这钱也是人家孩子的，所以两人只能同意了。

第二天中午，蓝小澜在家小小实验了一下麻辣烫，拿出自己在空间秘制的麻辣烫配料，蔬菜肉等当食材。当一碗碗香喷喷的麻辣烫被端上来时，大家都被这个香味所吸引了。今天的麻辣烫根据个人要求有的人放汤了，有的没放。男人们里面放了面条、肉并且还配了馒头，孩子们是蓝小澜根据她们的喜好准备的菜。吃完以后大家赞不绝口，一致好评。

其实这个时期，麻辣烫当地是没有的，仅此一家的店铺生意肯定不怕不好的。

开业的时间定在周六，虽然周六不上课，可能人会少一些，但是，这样可以让她们熟悉两天.到了正常上课时间，就不会太紧张了。

两个店员一个是大姨同事的嫂子柳桂花。一个是秦姨朋友的弟妹钱小红.两个人看着都挺老实的，都是农村人勤快能干.柳桂花今年40岁，老公也在城里打工，两口子一起在县城打工赚钱。三个孩子两女一男，跟着爷爷奶奶在老家。男孩子是超生的，为了这个孩子家里得积蓄全都交了罚款，而且还欠一屁股债。两口子只能出来打工，不然靠着那一亩三分地是一辈子也还不上债，更何况还有三个孩子，两个女儿还在读书也是要花钱。之前是打散工，听说这边找长期工就同意来试试。