第28章 葡萄美酒夜光杯 (第1/3页)

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没吃上东西的秦伊一又被顾夏抓住去洗葡萄了。

“把葡萄洗了中午晾干，下午就开始酿葡萄酒。”顾夏一边洗着葡萄一边说道。

顾夏把葡萄在盐水里轻轻的搓洗一下，就把水倒掉，准备拿点面粉再清洗一遍。

用面粉搓洗后，再用清水冲洗了几遍。

“好了，洗干净了，我拿个簸箕来晾一下。”

“要把水分晾干吗？夏夏。”秦伊一看着顾夏把洗好的葡萄平铺在簸箕上便问道。

“嗯嗯，是的，等晾干才能酿酒。”

“中午吃点啥？

顾夏翻了翻冰箱，发现还有上次买的排骨，“弄个蒜香排骨，再来个酸豆角肉沫，行不行？”

“OK，我给你打下手。”秦伊一比着OK的手势说道。

“排骨解冻，加点盐和白醋。”

“二哥，你洗点青菜吧。我先来切菜。”顾夏洗好了需要用的配菜，准备切菜。

顾夏把小米椒、青尖椒、洋葱、以及大蒜都切成小丁备用。顾夏见排骨还没解冻，就准备切酸豆角和肉沫。

从酸菜坛子里挖出一小把酸豆角，放清水下面冲洗干净，切成粒粒；再取一小块瘦肉，先切成小块再剁碎。

顾夏摸了摸排骨，发现已经解冻的差不多了，用清水冲洗干净，放锅里焯水。

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