207. 做柿子饼 (第1/2页)

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“巧儿，烤柿子味道真不错，你也尝尝。”叶青青将另外烤好的柿子分给巧儿。

巧儿原本是没啥兴趣，见自己主子吃得开心，将信将疑接过来，挖了一勺子尝了一口，原本已经做好麻嘴巴的打算，可一入口满口的甜令她眼睛一亮，笑眯眯道，“软软糯糯，特别甜，比糖还要甜呢，甜到心坎里了，我还要吃。”

叶青青看着巧儿孩童般天真的模样，忍不住想到了梅子，眼神宠溺点头，“好，我给你再烤两个。”

“多谢少奶奶，这么多柿子，咱们冬天可得烤一阵才能吃完呢！”

叶青青失笑，“这烤柿子吃个新鲜罢了，天天吃怕是不行，剩下的，一会你帮我一起做柿子饼。”

“柿子饼？好的呀。”巧儿点头如捣蒜，如今她可是什么都听自家主子的，反正每次主子做的吃食从未让人失望过。

吃好饼子，主仆俩便开始清洗柿子，因着天冷，打水不方便，巧儿便叫了两个府上当值的护卫来帮着打水洗，洗好柿子，两个护卫便将柿子都送到了叶青青屋子里。

下午叶青青主仆便坐在屋子里削柿子皮，“巧儿，你削皮的时候，这果蒂留着，柿子皮也都装着簸箕里，后面留着捂霜要用的。”

“好。”巧儿乖巧点头，削柿子皮可是个解压的活儿，轻松又好玩。

叶青青削好二十多个柿子便用匕首将柿子切碎，放进平日里煮茶的瓦罐里，又放了麦芽糖、清水在炉子上煮着，一边煮一边搅动，顺便用勺子将煮软的柿子碎压成泥，直至水分煮干瓦罐里得柿子酱便熬好了，熬好的柿子酱晶莹剔透，放凉后便装入干净无油的罐子里密封保存。

随后又继续加水加柿子进去煮第二锅。

中午主仆两个便是柿子酱拌馒头简单吃的，巧儿连连称赞，“少奶奶，您怎么什么都会吃，我还第一次吃这柿子酱拌馒头，味道独特又好吃。”

“若是能拌面包吃味道会更好。”叶青青想到现代用面包吐司拌各种果酱，忍不住有点怀念。

“面包是什么？少奶奶，您能不能做来给巧儿也尝尝。”巧儿听到个新词儿，很是好奇，也期待。

“也是用面做的一种吃食，待空下来，我倒腾看看能不能做个烤面包的。”叶青青看着巧儿期待渴望的眼神，实在是拒绝不了，便许诺后面试试，她自己也有点想吃。

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