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想到做吃的买卖，一来是这两之前在府城靠吃食也赚了不少钱，也算是有些经验。
二来是之前参加乔迁宴的夫人小姐们，对府里做的糕点还有卤牛肉这些百般称赞。
做糕点要的地方太大，而且糕点的品种实在是太多，春娘暂时不考虑。
既然卤牛肉得了那些夫人小姐们的喜欢，说明口味很适合京都这边人的口味，要是卖的话，肯定很受欢迎。
加上之前春娘也吃过这边的卤牛肉，100文一小碟子，可见卤牛肉有多赚钱。
自然，既然要卖卤味，那其他的东西也可以一起卤了来卖，只要掌握好配方，也不怕没人来买。
施镛领了令下去。
“柳阊，人手就交给你安排，记住，去铺子的人一定要手脚干净，老实忠厚......”
“是，夫人。”
“钱承，这账目就交给你打理。”
“是，夫人。”府里现在的账目不多，现在多管一个小铺子的账目，对钱承来说不算事。
没过几天，施镛找了几间小门市，领着春娘去看了看。
最终，春娘还是选定了离大街比较近的一间小门市。
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