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“我去云鹤楼求活儿干。′精!武¢小?说*网~
?更·新+最_全,我这样的,没来历没保人,只能从最脏最累的杂役做起。杀鱼、刮鳞、剁骨头、倒泔水…什么都干。”他抬起自己那双布满厚茧、伤痕累累、指节粗大变形的双手,这双曾经握锄头的手,如今更擅长摆弄屠刀。
“我不怕苦,只怕没机会。”
“云鹤楼的大厨,规矩大,想学到真本事,靠近那些贵客的菜肴,就得拜师,一步步熬。我拜了孙大厨为师,拼命学,拼命干…就想着,总有一天,能熬到能做主菜,能有机会…接触到方府,接触到汪闻那个畜生!”
这一等,又是数年。
从杂役到帮厨,再到能独立处理一些复杂食材…王武在烟熏火燎的厨房里,磨砺着技艺,也煎熬着仇恨。每一天,每一次挥动厨刀,他仿佛都能看到弟弟倒在血泊中的样子,都能看到汪闻那张得意虚伪的脸。
“首到…首到今年,方元期要给他的宝贝孙子方安办周岁宴。”王武眼中燃烧起压抑不住的兴奋和狠厉,“汪闻为了讨好他岳丈,亲自来云鹤楼,点名要订那道‘八宝焖金牛’,而且,指定要我师父亲自去方府操刀!”
“我知道,我的机会…可能来了。#[比!¤奇?中{容?|”
“可我那时候…还没能完全出师,还不够格独立做这道大菜的主厨…”王武的牙齿咬得咯咯作响,脸上肌肉扭曲,“我师父去了…我就没机会接近汪闻!更没机会动手!”
他顿了顿,“我只能…只能对不起师父他老人家了。宴席前的晚上,我…我在他的茶水里,下了点巴豆粉…分量不重,但足够让他拉得手脚发软,第二天绝对爬不起来,更别说去掌勺了!”
“整个厨房,只有我…只有我跟着师父学得最久,看也看会了七八成!而且,我‘主动’站出来,说愿意试一试…掌柜的没办法,死马当活马医。”
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