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她想,这满院的桂香,不仅仅是桂花的香气,更是生活的香气,是幸福的香气。而这份香气,会伴随着她和她的家人,一直这样温馨、甜蜜下去。至于明天的桂花糕……嗯,一定要多做一点,看把那两个馋猫给馋的!想到这里,谭清竹忍不住弯起了嘴角,眼底的笑意温柔而绵长。
翌日清晨,一夜好眠的谭清竹精神抖擞地醒来,推开窗,一股混合着湿润空气与淡淡桂花香的气息便涌了进来。她走到院子里,查看昨天晾晒的桂花。经过一夜的阴干,桂花已经失去了多余的水分,变得干爽轻盈,香气也沉淀得更加醇厚内敛,不再是昨日那般浓烈,而是幽幽地、沁人心脾。
谭清竹捻起一小撮干桂花,放在鼻尖轻嗅,满意地点点头:“嗯,晾得正好,香气一点没散。”
石柏川已经劈完了柴,正在打扫院子,听到她的话,凑过来看:“清竹,这桂花干了,今天能做你说的……桂花糕了吧?”他昨天听清溪念叨了一路,自己也对那香甜软糯的点心充满了期待。
谭清溪是被这桂花香“勾”醒的,揉着眼睛从屋里出来,听到“桂花糕”三个字,眼睛瞬间瞪得溜圆:“姐!桂花糕!今天做桂花糕吗?”
谭清竹看着一大一小两个眼巴巴望着自己的“馋猫”,噗嗤一声笑了出来:“看把你们急的!桂花糕工序稍复杂些,得花些功夫。不过,咱们今天先做个更简单、也更‘百搭’的——桂花糖!”
“桂花糖?”清溪眨眨眼,“是甜的吗?能直接吃吗?”
“傻小子,”谭清竹刮了下他的鼻子,“桂花糖当然是甜的!做好了可以泡水喝,可以抹在馒头上,以后做桂花糕、桂花圆子、桂花粥,都少不了它。用处可大着呢!”
石柏川在一旁连连点头:“听清竹的,做桂花糖好,能存着慢慢吃。”他就喜欢这种能“存着”的东西,感觉心里踏实。
说做就做。谭清竹先取出晾晒好的干桂花,用细筛又仔细筛了一遍,确保没有任何杂质。然后拿出家里仅存的小半罐白糖。这白糖还是上次镇上赶集时,石柏川咬牙给她买的,平时她都舍不得用。
“柏川,你去烧点开水来。清溪,你帮我把那个干净的小陶罐洗出来,擦干水分。”
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